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Brezel Böhmer ist ein Unternehmen, das sich in erster Linie auf die Herstellung von feinem Gebäck und Süßigkeiten konzentriert. Wir sind stolz zu sagen, dass wir seit Beginn des Geschäfts Originalrezepte verwendet haben und dass wir eine breite Kundenbasis haben, die unsere harte Arbeit anerkennt. Alles begann vor Jahren, als der ursprüngliche Besitzer entschied, dass seine einfache Bäckerei einfach nicht genug war. Nicht finanziell, er hatte nur das Gefühl, dass er den Menschen mehr geben könnte als er, wenn es um das Essen ging. Natürlich entschloss er sich, alle originalen Backwaren auf seiner Speisekarte zu belassen, aber er wusste, dass es Zeit war, sich weiterzuentwickeln und einige kreative Ideen und neue Rezepte zu entwickeln, die neue Kunden anziehen würden, die gerne neue Dinge ausprobieren. Und so begann das Geschäft im Wesentlichen. In den ersten Jahren, als die Bäckerei ihre Pforten öffnete, konnte man die Leute beinahe beklagen hören: "Genau das, was wir brauchen, eine andere Bäckerei, von der es noch nicht genug gibt!" Sie wussten jedoch nicht, wie unterschiedlich unser Unternehmen sein würde. Das Wichtigste, was uns von anderen Unternehmen im selben Geschäft unterscheidet, ist der Herstellungsprozess unserer Produkte. Viele Bäckereien stellen einfach eine große Anzahl von Produkten her und frieren sie ein. Wenn sie ausverkauft sind, tauen sie sie einfach auf. Das machen wir nicht. Wir haben immer hart gearbeitet, um unsere Produkte frisch und lecker für unsere Kunden zu halten. Dies hat uns im Wesentlichen zu so positiven Bewertungen in unserer Region und in anderen Regionen verholfen. Viele Leute denken, dass es einfach ist, eine Bäckerei zu führen, weil sie glauben, man müsse nur etwas Brot backen und es servieren. Aber es ist viel komplizierter. Unser Geschäft will das Beste sein, nicht nur für uns oder für das Geld, sondern für die Menschen. Es gab eine Zeit, in der Qualitätsnahrung alles in der Gesellschaft bedeutete. Und diesen Trend wollen wir zurückbringen. Auch wegen der steigenden Kosten und der sich verschlechternden Wirtschaft essen die Menschen nicht mehr so viel wie früher. Aber wir wollen ihnen zeigen, dass sie immer noch gutes Essen, tolles Gebäck und eine tolle Atmosphäre zu einem guten Preis bekommen können. Unser Hauptziel ist es, familienorientiert zu sein. Da dies ein Familienunternehmen ist, möchten wir die Bedeutung der Familie hervorheben, und die Familie hat sich immer am meisten mit gutem Essen und guten Gesprächen verbunden, die zu diesem Essen gehörten. Das macht uns zu dem, was wir sind.